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Langostinos gratinados en sartén de hierro con patacones, arroz y vegetales

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Nuestra carta

Sabores para todos los gustos, con el Caribe como inspiración: pescados y mariscos, carnes, pastas, arroces y preparaciones especiales para disfrutar y compartir.

Sabores del Caribe

Nuestra carta reúne pescados y mariscos, carnes, pastas, arroces y preparaciones especiales, combinando ingredientes, técnica y sabor en una propuesta pensada para disfrutar y compartir el Caribe colombiano.

Canastas de patacón con camarones

Abrebocas del Caribe

Entradas para abrir la mesa y compartir.

  • Canastas de patacón con camarones
  • Coctel de camarón
  • Ceviches
  • Carpaccio
  • Tartar
  • Crema de cebolla gratinada con camarón
  • Alma Caribe
  • Coquillas
  • Camarones búfalo
  • Molcajetes
  • Preparaciones con cangrejo
Langosta gratinada con tomates asados

Tesoros del mar

El cangrejo como protagonista, junto a los mariscos del Caribe.

  • Langosta gratinada con tomates asados
  • Carne de cangrejo
  • Muelas de cangrejo
  • Langostas
  • Mixturas
  • Picadas
  • Brochetas
  • Camarones
  • Langostinos
  • Cazuelas
Pescados

Pescados

Pescados del Caribe para cada gusto.

  • Pargo
  • Róbalo
  • Mero
  • Salmón
  • Mojarra
Aves y ensaladas

Aves y ensaladas

Opciones ligeras para acompañar la mesa.

  • Preparaciones de pollo
  • Crepes
  • Ensaladas César
Arroz cremoso con cangrejo

Arroces

El arroz costeño en sus versiones de la casa.

  • Arroz cremoso con cangrejo
  • Mariscos
  • Camarón
  • Cangrejo
  • Arroz KarMaiRí
  • Apastelado
Pastas

Pastas

Recetas clásicas y preparaciones marineras.

  • Preparaciones marineras
  • Salmón
  • Camarones
  • Carbonara
  • Boloñesa
  • Amatriciana
  • Caprese
  • Napolitana
  • Lasañas
Carnes y cortes

Carnes y cortes

Cortes seleccionados y la posta cartagenera.

  • Angus
  • Punta de anca
  • New York
  • Entraña
  • Strip loin
  • Baby beef
  • Filet mignon
  • Posta cartagenera
  • Churrasco
  • Punta gorda
  • Solomito
  • Otras opciones
Cerdo y fuego

Cerdo y fuego

Preparaciones de cerdo con el fuego como técnica.

  • Costillas
  • Lomo
  • Chicharrones
  • Otras preparaciones
Especialidades

Especialidades

Platos de la casa para los que buscan tradición.

  • Bandeja paisa
  • Entre otras opciones
Mondongo

Sabores de olla

Recetas de la cocina tradicional colombiana.

  • Mote de queso
  • Sancochos
  • Mondongo
  • Consomé
Dulce final

Dulce final

Para cerrar la mesa.

  • Torta de chocolate
  • Suspiro limeño
  • Enyucado
  • Entre otros

Consulta la carta completa

Precios, platos del día y todas las opciones en nuestro menú digital. También puedes descargar la carta en PDF o reservar tu mesa.

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