Calle Primera de Badillo, Cra. 7 #35-40
Centro Histórico, Cartagena
Dom–Jue: 11:30 a.m. – 11:30 p.m.
Vie–Sáb: 11:30 a.m. – 1:00 a.m.
ElCaribese sirve en la mesa
Reservar Sabores del Caribe, con técnica y fuego
Cada plato, una historia de sabor
Ingredientes del mar y de la tierra, transformados con técnica, para una cocina que celebra el Caribe colombiano en cada bocado.
Mar, tierra
y fuego
Nuestra propuesta nace del territorio y de tres fuerzas que lo definen: el mar, que aporta frescura, movimiento y la riqueza de las aguas del Caribe; la tierra, presente en cada fruto, especia y raíz de nuestra cocina; y el fuego, símbolo de transformación, técnica y creatividad.
El cangrejo es uno de los grandes protagonistas de esta propuesta, que se completa con coctelería, música y ambiente, para que cada visita sea una experiencia sensorial y no solo una comida.
El origen del nombre KarMaiRí
KarMaiRí nace de una interpretación lingüística vinculada a los pueblos caribes que habitaron este territorio antes de la llegada de los españoles.
Kar
Nombraba lo importante o sobresaliente
Mai
Se refería al
territorio;
Ri
Denominaba los cuerpos de agua.
De esta unión surge
Kar-Mai-Rí:
"Territorio litoral importante"
Una definición que conecta directamente con Cartagena y
su vínculo con el mar Caribe.
Propuesta
Gastronómica
Sabores para todos los gustos, con el Caribe como inspiración. Nuestra carta reúne pescados y mariscos, carnes, pastas, arroces y preparaciones especiales, combinando ingredientes, técnica y sabor en una propuesta pensada para disfrutar y compartir el Caribe colombiano.
Canastas de patacón con camarones
Sabores
del caribe
Nuestra carta reúne pescados y mariscos, carnes, pastas y arroces con el Caribe colombiano como inspiración. Ingredientes frescos, técnica y sabor en cada plato.
Experiencias
Karmairi
En KarMaiRí la comida es solo el punto de partida. Completa tu visita con:
- Coctelería de autor que acompaña cada momento de la carta
- Música y entretenimiento en vivo, todos los días
- Ambiente apto para familias, parejas y grupos de amigos
- Sin código de vestuario
- Espacio climatizado con aire acondicionado
- Ideal para almuerzos, cenas, celebraciones y encuentros
Música en vivo
Reservar Celebraciones y Eventos
Tú pones el motivo. Nosotros ponemos la experiencia. Buena comida, coctelería, música en vivo y una noche para compartir con los tuyos. Celebra en KarMaiRí.
Cumpleaños:
Celebra tu cumpleaños con nosotros y disfruta de un postre de cortesía para el homenajeado, nuestro detalle para hacer aún más especial la ocasión.
Eventos especiales:
Para ocasiones especiales contamos con menús previamente seleccionados. Escríbenos y te ayudamos a planear cada detalle.
Reservar Galería
Vive el ambiente KarMaiRí. Un vistazo a nuestra cocina, nuestra coctelería y las noches que hacen de cada visita una experiencia.
